가장 일반적인 식품 가이드 토론은 생각만큼 흑백이 아닙니다
https://www.demilked.com/author/viliagdijl/
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.2%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.7%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.2%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.7%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.